Der als „Hollerbusch“ bekannte Holunder gilt als bewährtes Mittel bei Atemwegserkrankungen. Sein botanischer Name ist Sambucus nigra, er gehört zu den Moschuskrautgewächsen. Holunderbeersaft kommt bei Erkältungen zum Einsatz, ebenso wie z.B. bei Hautproblemen oder rheumatischen Beschwerden. Der Schwarze Holunder wirkt darüber hinaus schweißtreibend und trocknend – kann also auch bei Hitzewallungen im Klimakterium hilfreich sein- und somit symptomlindernd.